「タルトストーンって100均で買えるの？」「そもそも必要なの？」そんな疑問をお持ちではありませんか？
お菓子作り初心者さんや、なるべく安く道具を揃えたい方にとって、タルトストーンの購入場所や代用品の情報はとても気になるポイントですよね。
この記事では、タルトストーンの基本的な役割から、100均（ダイソー・セリア）での販売状況、家庭で代用できるアイテム、ネットや実店舗でのおすすめ購入先まで、詳しくご紹介します。
さらに、重石なしでも美しく焼ける裏ワザや初心者がやりがちな失敗の回避法も解説。この記事を読めば、タルト作りの悩みがきっとスッキリ解決しますよ！
1. タルトストーン は100均vs通販どっち?使い道は？
1-1. タルトストーンの役割と使い方
タルト生地をオーブンで焼くと、内部に溜まった空気の膨張やバターの溶け出しによって、生地が浮き上がってしまうことがあります。
そのまま焼くと表面がデコボコになったり、フィリングを入れるスペースが浅くなったりと、美しく焼き上がりません。
そんなときに活躍するのがタルトストーンです。
生地にクッキングシートを敷いて、その上にストーンを乗せることで、生地の浮き上がりを抑え、しっかりと底が平らな状態に焼き上がります。
タルトストーンはセラミックや金属製の小さな粒状になっていて、熱を均一に伝えるのもポイントです。
焼きムラが減り、カリッとした食感に仕上がりますよ。
この前初めてタルト作ったんだけど、生地が浮きまくって大変だったよ〜
あ〜それ、タルトストーン使ってなかったんじゃない？あれあると全然違うよ！
1-2. なぜ重石が必要なの？失敗しないための基本知識
「タルトストーンってなくてもいいんじゃないの？」と思う方もいるかもしれませんが、特に手作りタルト初心者にとっては、かなり重要なアイテムです。
というのも、タルト生地はバターの量が多くて柔らかく、熱が入るとすぐに形が崩れやすくなります。
冷やしておいても、オーブンの熱に耐えきれずに膨らんでしまうことが多いんです。
重石を使うことで、こうしたリスクをグッと減らすことができるんですね。
また、重石を使って生地の形をしっかり固定しておくことで、焼き上がりが格段に美しくなり、見た目にも美味しそうなタルトが完成します。
見た目が整っていると、デコレーションもしやすくなりますよ！
2. ダイソーやセリアでタルトストーンは買えるの？
2-1. 実店舗での販売状況【2025年最新】
特にセリアやキャンドゥでは、製菓用グッズが充実しているものの、タルトストーンは見かけないとの声が多いです。
ダイソーでは店舗によっては「重石」と表示された製品が販売されているケースもあるようですが、全国どこでも買えるわけではありません。
そのため、100均での購入を狙うなら、店員さんに確認するか、在庫検索アプリを使ってチェックするのが賢明です。
ネットショップでは、Amazonで500g入りのセラミック製タルトストーンが1,000円前後で買えるので、頻繁に使うならコスパ的にもこちらが安心かもしれません。
セリアとかで見たことないんだけど、100均でタルトストーンって売ってるの？
私も探したけど結局なかったよ。Amazonで買った方が早かったかも（笑）
2-2. 販売されていない理由と今後の可能性
100円ショップでは調理アイテムの取り扱い数が限られるため、一般家庭での使用頻度が高くないニッチな道具は、どうしても優先度が低くなります。
とはいえ、製菓ブームやSNS映えスイーツの人気が高まっている昨今、今後の季節限定商品や期間限定の取り扱いとして登場する可能性もゼロではありません。
特にバレンタインやクリスマスの時期は製菓コーナーが強化されるため、シーズンごとのチェックはおすすめです。
3. タルトストーンの100均代用品アイデアと使い方
3-1. お米・豆・ビー玉・漬物石…代用品のメリット比較
「タルトストーンがなくても、他のもので代用できないの？」という声に答えるなら、答えはYESです！
しかも、ほとんどの家庭にあるものでも代用可能なので、今すぐ試せますよ。
たとえば一番手軽なのは「お米」。
タルト型（18cm）で約300g程度を使うとしっかり重さが出て、生地が浮かなくなります。
使用後は再炊飯には向きませんが、雑炊やリゾットにすれば無駄なく使い切れます。
他にも乾燥豆（大豆や小豆）もおすすめ。
粒が大きい分、取り出しやすく、熱にも強いです。
ただしこちらも、再調理には向きません。
意外と人気なのが「ビー玉」や「おはじき」。
100均で手に入る上に、ガラス製で高温にも耐えられます。
割れにくく繰り返し使えるのも魅力ですが、扱いには少し注意が必要です。
急激な温度変化を加えないようにしましょう。
3-2. 安全＆清潔に使うための注意点と工夫
代用品を使う場合でも、いくつか注意すべきポイントがあります。
まず第一に「直接生地に触れさせないこと」。
お米やビー玉をそのまま生地の上に置くと、衛生的にも良くないですし、取り除くときに生地が崩れる原因にもなります。
クッキングシートを一枚かませるだけで、取り外しもラクになりますし、清潔さもキープできます。
また、ビー玉や漬物石など繰り返し使うものは、使用前にしっかり洗浄＆乾燥をしておきましょう。
耐熱性の確認も忘れずに。たとえばプラスチック製の漬物石は、耐熱温度が低いものもあるので、オーブンには不向きなものもあります。
商品に記載された温度表示を確認してから使ってくださいね。
さらに、お米や豆を代用として何度も使う場合は、密閉容器に入れて「タルト用」とラベル管理しておくと便利です。間違って炊いてしまうのも防げますし、衛生的にも安心です。
4. タルトストーンが欲しい人におすすめの購入先
4-1. Amazon・楽天などネット通販のおすすめ商品
手軽にタルトストーンを手に入れたいなら、やっぱりネット通販が便利です。
特にAmazonや楽天では、種類・価格ともに選び放題！例えば、Amazonで人気の「iwaki 耐熱セラミック製タルトストーン」は500gで1,100円前後。
レビュー数も多く、初心者からベテランまで満足度が高い商品です。
素材もセラミック、ステンレス、ガラスなどから選べるので、重さや耐久性の違いも比較できます。
セラミック製は熱の通りがよく、洗って繰り返し使えるのが嬉しいポイント。
楽天では「貝印」の製菓グッズも人気で、まとめ買いセールやポイント還元のチャンスも狙えます。
Amazonで買ったタルトストーン、めっちゃ使いやすいよ。洗いやすいし。
やっぱネットが早いよね〜。セール狙えば100均よりコスパ良さそう！
4-2. カインズやイオンなど実店舗の穴場情報
通販が主流とはいえ、「実物を見て買いたい」「すぐ欲しい」派の方には、カインズやイオンといった大型店がおすすめです。
とくにカインズは製菓道具の取り扱いが豊富で、タルトストーンやタルト型が手に入る店舗もあります。
ただし、全店舗にあるわけではなく、バレンタインやクリスマスなど製菓用品が増える時期にしか見つからないことも。
イオンのキッチン用品売り場でも、タイミングが合えば見つかる可能性あり。
お出かけ前に在庫確認の電話をしておくと安心ですよ。
また、東急ハンズやロフトでも製菓グッズコーナーが充実しているので、都市部にお住まいの方なら立ち寄ってみる価値ありです。
4-3. メルカリ・フリマアプリで安く買える？
「できるだけ安く手に入れたい」「ちょっと試してみたい」という人は、メルカリやラクマといったフリマアプリも要チェックです。
未使用のものが定価の半額以下で出品されていたり、セットでまとめ売りされていたりすることも。
ただし、衛生面や品質のチェックがしにくいため、「新品・未使用」の表記があるものを選ぶのが安心。
出品者の評価やコメントもしっかり確認しておきましょう。
100均で手に入らないアイテムも、意外とフリマで見つかることがありますよ。
5. タルトストーンなしでも焼ける？失敗しない裏ワザ
5-1. ピケ・冷却・小皿活用など重石なしテク
「今すぐ焼きたいけどタルトストーンがない！」そんなときも大丈夫。
ちょっとした工夫で、生地の浮き上がりを防ぐことができます。
まず絶対やっておきたいのがピケ。
これはフォークで生地の底に細かい穴を開けて、膨張した空気を逃がす方法です。
タルト型に生地を敷いたあと、まんべんなくピケしておくだけで、膨らみをグッと抑えられます。
次に冷却。
ピケした後の生地を冷蔵庫で30〜60分ほど冷やすことで、焼成中のバターの溶け出しを抑え、生地の縮みや浮き上がりを防止できます。
さらに、耐熱皿やココットなどの小さめの重みのある容器を、生地の上にクッキングシートを敷いた上で乗せれば、即席の重石代わりになります。
これは家庭にあるアイテムですぐできるので、初心者にもおすすめです。
この前ピケだけで焼いてみたけど、思ったより膨らまなかったよ！
冷やすのも効くよね。私は小皿使ったら結構うまくいったよ〜。
5-2. 初心者がやりがちなNG例と対処法
タルト初心者さんがよくやってしまう失敗のひとつが、「ピケを忘れる」こと。
これだけで焼き上がりがボコボコになりがちです。
また、ピケをしたとしても冷やさずにそのまま焼くと、バターがすぐに溶けて縮みやすくなり、型からはみ出すこともあります。
さらに、クッキングシートを敷かずに重石（代用品）を直接乗せてしまうと、衛生面で問題があるうえに、生地がくっついて取りづらくなることも。
「ピケ → 冷却 → クッキングシート → 重石」の流れをきちんと守ることで、初心者でも失敗しにくくなります。
タルト作りはちょっとしたコツの積み重ねで、仕上がりが大きく変わります。
まずは家にあるものから試して、慣れてきたらタルトストーンにステップアップするのが理想的ですよ。