「南の極み天日塩は体に悪い？」そんな疑問を持ったことはありませんか？
ネット上では、「海外産だから不安」「放射能や重金属は大丈夫？」といった声があり、本当に安全なのか気になる方も多いようです。
塩は毎日の食事に欠かせないものだからこそ、安心して使いたいですよね。
この記事では、南の極み天日塩が「体に悪い」と言われる理由を詳しく解説し、精製塩との違いやミネラル成分、安全管理の実態を検証します。
さらに、放射能や重金属のリスク、品質管理体制、日本市場での評価など、多角的に調査しました。
この記事を読めば、「南の極み天日塩」の安全性や健康への影響が科学的根拠とともに理解でき、どんな人におすすめの塩なのかもわかります。
あなたにとって本当に良い塩選びの参考にしてください。
1. 南の極み天日塩は体に悪い？噂の真相
SNSやネット上で見かける「体に悪い」という噂
近年、健康志向の高まりとともに「塩の選び方」にこだわる方が増えています。
その中で、オーストラリア産の天日塩「南の極み天日塩」について、「体に悪いのでは？」という疑問を持つ方も少なくありません。
SNSやネットの掲示板、口コミサイトなどを見ても、
「海外産の塩は安全なの？」
「放射能や重金属が含まれている可能性は？」
「そもそも天日塩は精製塩より体にいいの？」
といった不安の声が上がっています。
特に、日本国内で流通する塩の多くは、食卓塩のような精製塩であるため、製造方法が異なる天日塩に対して「本当に安全なのか？」と疑問を抱く方も多いようです。
では、こうした不安はどこから生まれるのでしょうか？
そして、「南の極み天日塩」は本当に体に悪いのでしょうか？
これらの疑問を解決するために、安全性や健康リスクについて詳しく検証していきます。
本当に健康リスクがあるのか、根拠を調査
「南の極み天日塩」が体に悪いと言われる背景には、いくつかの理由があります。例えば、以下のようなものです。
- 塩分の過剰摂取による健康リスク
どんな塩でも摂りすぎると高血圧や腎臓への負担が懸念されます。特に日本人は塩分摂取量が多い傾向にあるため、「塩＝体に悪い」と誤解されることもあります。 - 海外産であることへの不安
「南の極み天日塩」はオーストラリア産です。海外産食品に対して「安全基準は大丈夫？」と疑問を持つ方もいます。しかし、オーストラリアは食品の品質管理が厳しく、特に輸出される食品は厳しい検査をクリアしなければなりません。 - 放射能や重金属のリスクは？
海外産の塩に対して「海洋汚染の影響を受けていないか？」と気にする声もあります。しかし、「南の極み天日塩」はISO9001やHACCPといった国際的な品質管理基準をクリアし、放射能検査も行われています。現時点では、人体に影響を与えるような有害物質は検出されていません。 - 精製塩との違い
天日塩と精製塩の違いを知らないと、「精製されていない＝不純物が多い＝体に悪い？」と誤解する方もいるかもしれません。しかし、天日塩はミネラルを豊富に含んでおり、不純物が問題になるようなレベルではありません。むしろ、精製塩はミネラルを取り除いた結果、ナトリウム含有量が高くなるため、過剰摂取のリスクが増すとも言われています。
これらの点を踏まえると、「南の極み天日塩」が体に悪いと決めつけるのは早計です。
むしろ、塩の摂取方法やバランスの方が重要であり、どのように使うかによって健康への影響が変わると言えるでしょう。
2. 「南の極み天日塩は体に悪い」と言われる理由
「南の極み天日塩」に対して、「体に悪いのでは？」という疑問を持つ方は少なくありません。
ネット上では、さまざまな理由から不安視する声が上がっています。
その主な理由として、塩の過剰摂取による健康リスク、海外産であることへの懸念、放射能や重金属の影響が挙げられます。ここでは、それぞれのポイントについて詳しく解説します。
2-1. 塩の過剰摂取による健康リスク（高血圧・腎臓負担など）
塩は人間にとって欠かせない栄養素ですが、摂取量が多すぎると健康に悪影響を及ぼすことがあります。
特に、日本人は世界的に見ても塩分摂取量が多い傾向があり、高血圧や腎臓病のリスクが懸念されています。
厚生労働省が発表している「日本人の食事摂取基準（2020年版）」によると、成人男性の1日の食塩摂取目標量は 7.5g、女性は 6.5g とされています。
しかし、実際には多くの人がこの基準を超えて塩分を摂取しているのが現状です。
例えば、厚生労働省の調査では、日本人の平均的な食塩摂取量は 男性で約10.9g、女性で約9.3g という結果が出ています。この数値からも、日本人の塩分摂取が過剰になりやすいことが分かります。
塩分の摂りすぎが問題視されるのは、以下のような健康リスクがあるためです。
- 高血圧の原因になる
塩分を多く摂ると、体内のナトリウム濃度が上昇し、それを調整するために体が水分を保持しようとします。その結果、血液量が増えて血圧が上がるとされています。高血圧は 脳卒中や心筋梗塞 などのリスクを高めるため、注意が必要です。 - 腎臓に負担がかかる
腎臓は血液中のナトリウムを排出する役割を持っていますが、過剰に塩分を摂取すると腎臓に負担がかかります。特に 腎機能が低下している方 や 高齢者 は注意が必要です。
ただし、これは 「南の極み天日塩」に限った話ではなく、どんな塩でも摂りすぎると起こる問題 です。
適量を守れば、必要なミネラルを摂取できるため、過度に恐れる必要はありません。
2-2. 海外産であることへの不安（オーストラリア産の品質基準）
「南の極み天日塩」はオーストラリア産の天日塩です。そのため、「海外産の食品は安全なのか？」と不安を感じる方もいます。
特に、食品の安全基準が国によって異なるため、輸入食品に対して慎重になる方もいるでしょう。
しかし、オーストラリアは世界的に見ても 食品の安全基準が厳しい国の一つ です。
特に、食品の品質管理に関しては ISO9001（国際品質管理規格）やHACCP（危害分析重要管理点） に基づいた厳格な管理体制が取られています。
「南の極み天日塩」は、オーストラリアの広大な塩田で、 太陽と風の力だけを利用して結晶化 させる製法で作られています。
この工程には人工的な処理がほとんど加えられておらず、不純物の少ない純粋な塩が生産されるのが特徴です。
また、日本に輸入される食品は 厚生労働省や各自治体の検査をクリアしなければ市場に流通できません。
そのため、安全基準を満たしたものだけが日本国内で販売されており、「海外産だから危険」と決めつけるのは誤解と言えるでしょう。
加えて、オーストラリアの塩田は 工業地帯から遠く離れたクリーンな環境 にあり、海洋汚染の影響を受けにくいとされています。これは、日本の海沿いで製造される塩とはまた違ったメリットと言えます。
2-3. 放射能や重金属のリスクはあるのか？
塩は海水を原料としているため、「海洋汚染の影響を受けていないか？」と心配する声もあります。
特に、放射能や重金属の混入を気にする方もいるでしょう。
日本に輸入される食品には、放射能検査の基準が定められており、安全が確認されたものだけが流通します。
また、オーストラリアの塩田は 大気汚染や工場排水の影響を受けにくい環境 にあるため、自然由来の塩として安心できる要素が多いのも特徴です。
実際に、放射能や重金属の検査をクリアした食品で健康被害が発生した例はほとんどありません。
とはいえ、「最新の情報を知りたい」という方は、販売元や公的機関の発表を定期的にチェックするとより安心でしょう。
このように、「南の極み天日塩」が体に悪いと言われる理由には、 塩の摂取量に関する誤解や、海外産食品に対する不安 が大きく関係しています。
しかし、科学的な根拠や品質管理の体制を踏まえると、必要以上に心配する必要はないと言えるでしょう。
3. 「南の極み天日塩」と精製塩の違い
塩にはさまざまな種類がありますが、大きく分けると 「天日塩」 と 「精製塩」 の2種類に分類されます。
南の極み天日塩は名前のとおり天日塩に分類されますが、「精製塩と何が違うの？」「どちらが健康に良いの？」と疑問に思う方も多いでしょう。
ここでは、製法の違い、ミネラル成分の比較、添加物の有無と安全性について詳しく解説していきます。
3-1. 製法の違い（天日塩 vs. 精製塩）
まず、 「南の極み天日塩」と精製塩の最大の違いは製法 です。
南の極み天日塩（天日塩）の製法
「南の極み天日塩」は オーストラリアの広大な塩田で作られ、海水を天日と風の力だけで結晶化させる 方法で作られています。
この製法は、人工的な処理をほとんど加えずに、自然の力を利用して塩を作るため、「ナチュラルな塩」とも言われます。
工程としては以下のようになります。
- 海水を塩田に引き込み、時間をかけて自然蒸発させる。
- 塩の結晶ができたら採取し、洗浄・乾燥させる。
- 必要に応じて粉砕し、食卓で使いやすい状態にする。
このように、天日塩は 海水由来のミネラルを豊富に含み、製造過程で人工的な加工をほとんど施さない のが特徴です。
精製塩の製法
一方、精製塩は 人工的な処理を加えて塩化ナトリウムの純度を高めた塩 です。
日本で一般的に販売されている食卓塩（精製塩）は、以下のような工程で作られます。
- 海水を イオン交換膜 を使って濃縮する。
- 真空式蒸発釜 を使用し、高温で煮詰めて結晶化させる。
- 不純物を取り除き、塩化ナトリウムの純度を99%以上にする。
- 湿気防止のための 固結防止剤（炭酸マグネシウムなど） を添加し、サラサラに仕上げる。
精製塩は 安定した品質で大量生産できる というメリットがありますが、製造過程で ミネラル成分がほとんど取り除かれてしまう というデメリットもあります。
3-2. ミネラル成分の比較（ナトリウム・カリウム・マグネシウムなど）
塩の健康効果を考えるうえで重要なのが ミネラル成分 です。
特に、ナトリウム、カリウム、マグネシウム、カルシウムといった成分は、体の機能を正常に保つために欠かせません。
南の極み天日塩と精製塩のミネラル含有量（100gあたり）
| 成分 | 南の極み天日塩 | 精製塩 |
|---|---|---|
| ナトリウム | 39.2g | 39.2g |
| カリウム | 5～20mg | 1.8mg |
| カルシウム | 15～60mg | 1.1mg |
| マグネシウム | 2～40mg | 0.1mg |
（※数値は参考値）
この表を見ると、 南の極み天日塩は精製塩と比べてカリウム・カルシウム・マグネシウムの含有量が圧倒的に多い ことがわかります。これらのミネラルには以下のような働きがあります。
- カリウム：ナトリウムの排出を助け、高血圧予防に役立つ。
- カルシウム：骨や歯を強化し、神経や筋肉の働きを正常に保つ。
- マグネシウム：エネルギー代謝を助け、筋肉のけいれんを防ぐ。
一方で、精製塩は ほぼナトリウムのみ で構成されており、他のミネラル成分が極めて少ないのが特徴です。
そのため、 南の極み天日塩の方がミネラルバランスが良く、健康的な塩と言えるでしょう。
3-3. 添加物の有無と安全性
塩には本来、添加物は必要ありません。しかし、市販されている精製塩の多くには、 「固結防止剤」 という添加物が含まれています。
これは、塩が湿気を吸って固まるのを防ぐために添加されるものです。
南の極み天日塩の添加物
「南の極み天日塩」は、海水を天日と風の力で結晶化させた 100％天然の塩 です。
そのため、 人工的な添加物は一切含まれていません。
精製塩の添加物
一般的な精製塩には、以下のような添加物が含まれることがあります。
- 炭酸マグネシウム：固結防止剤として使用される。
- フェロシアン化カリウム：固まりにくくするために使われるが、安全性は問題なしとされている。
これらの添加物は 食品衛生法の基準を満たしており、健康被害の報告もありません。
しかし、「できるだけ添加物を避けたい」と考える方にとっては、天日塩の方が安心できる選択肢かもしれません。
また、添加物の有無に関わらず、 どの塩も摂りすぎには注意が必要 です。どんなにミネラル豊富な塩でも、摂取量が多すぎると高血圧などのリスクが高まるため、適量を守ることが大切です。
このように、「南の極み天日塩」と精製塩は、製法やミネラル成分、添加物の有無など、さまざまな点で違いがあります。
特に、 自然由来のミネラルを含んでいることや、添加物が含まれていないこと を重視するなら、天日塩を選ぶメリットは大きいでしょう。
4. 天日塩は本当に健康に良いのか？
「健康に良い塩」として注目されることが多い天日塩ですが、本当に体に良いのでしょうか？
近年では、精製塩との違いが話題になり、「天日塩の方が健康的」と言われることが増えています。
しかし、具体的にどのような点が健康に良いのかを理解している人は意外と少ないかもしれません。
ここでは、ミネラルバランスと体への影響、精製塩と比べて健康的と言われる理由、さらに健康的な塩の選び方について詳しく解説していきます。
4-1. ミネラルバランスと体への影響
塩の健康効果を語るうえで重要なのが ミネラルバランス です。
特に、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウムといったミネラルは、私たちの体に欠かせない栄養素です。
南の極み天日塩のミネラル成分（100gあたり）
| 成分 | 南の極み天日塩 | 一般的な精製塩 |
|---|---|---|
| ナトリウム | 39.2g | 39.2g |
| カリウム | 5～20mg | 1.8mg |
| カルシウム | 15～60mg | 1.1mg |
| マグネシウム | 2～40mg | 0.1mg |
（※数値は参考値）
この表からわかるように、南の極み天日塩はカリウム・カルシウム・マグネシウムの含有量が精製塩よりも多い です。
- カリウム は、ナトリウムの排出を助ける働きがあり、高血圧の予防に役立ちます。
- カルシウム は、骨や歯を強くするだけでなく、筋肉の収縮や神経伝達にも関わります。
- マグネシウム は、エネルギー代謝を助ける重要なミネラルで、不足すると疲れやすくなったり、筋肉のけいれんが起こりやすくなったりします。
つまり、南の極み天日塩は精製塩に比べて、ナトリウム以外のミネラルをバランスよく含んでいるため、体にとってプラスの影響を与える可能性がある のです。
4-2. 「精製塩より健康的」と言われる理由
天日塩が「精製塩より健康的」と言われる理由はいくつかありますが、その大きな違いは 製造過程とミネラルの含有量 にあります。
① 天然の製法で作られる
「南の極み天日塩」は 海水を天日と風の力で結晶化 させて作られます。
人工的な加工を加えず、自然のままのミネラルが残されるため、「より体に良い塩」と考えられています。
一方、精製塩は イオン交換膜を使って濃縮した海水を高温で煮詰め、塩化ナトリウムの純度を99%以上にしたもの です。
この製造過程で、本来の海水に含まれているミネラルがほとんど取り除かれてしまいます。
② ミネラルバランスの違い
前述したとおり、精製塩はナトリウム以外のミネラルがほとんど含まれていません。そのため、長期間にわたって精製塩ばかりを摂取すると、 ナトリウムの摂取量が過剰になりやすく、カリウムやマグネシウムの不足につながる可能性があります。
カリウムが不足すると、ナトリウムの排出がスムーズに行われず、高血圧のリスクが高まることが指摘されています。したがって、ミネラルバランスが整った塩を適量摂取することが、健康維持において重要 なのです。
③ 添加物が含まれていない
精製塩の多くには 固結防止剤（炭酸マグネシウムなど） が含まれていることがあります。
これは塩が湿気を吸って固まるのを防ぐために添加されるものですが、「できるだけ添加物を避けたい」と考える方にとっては、添加物が一切含まれていない天日塩の方が安心できるでしょう。
4-3. 健康的な塩の選び方（ラベルの見方・製造方法）
健康を意識して塩を選ぶ場合、 「原材料名」と「製造方法」をしっかり確認することが大切 です。
スーパーやネットで購入する際に、以下のポイントをチェックすると良いでしょう。
① 原材料名を確認する
まず、 「食塩」や「精製塩」 とだけ書かれているものは、精製塩の可能性が高いです。
天然塩を選びたい場合は、「海水」「天日塩」「自然塩」 などの記載があるものを探しましょう。
また、「塩化ナトリウム99%以上」 などと記載されている場合は、精製塩である可能性が高いため、ミネラルが豊富な塩を求める場合は避けた方が良いでしょう。
② 製造方法をチェックする
塩の製造方法には、以下のような種類があります。
- 天日塩（例：「南の極み天日塩」）：自然の力で水分を蒸発させて作られる。ミネラルが豊富。
- 平釜塩：釜で海水を煮詰めて結晶化させた塩。比較的ミネラルが多い。
- 精製塩：イオン交換膜を使い、塩化ナトリウムの純度を高めた塩。ミネラルが少ない。
健康を考えるなら、「天日塩」や「平釜塩」と表記されたものを選ぶと、ミネラルをしっかり摂ることができます。
③ 添加物の有無を確認する
塩のパッケージを見て、「固結防止剤」や「炭酸マグネシウム」 などの添加物が含まれていないかをチェックしましょう。
特に、「無添加」や「100％海水」などと記載があるものは、自然な製法で作られている可能性が高いです。
このように、天日塩は ミネラルバランスが良く、添加物が含まれていないため、健康的な塩として注目されています。塩選びの際は、製造方法や原材料を確認し、自分の体に合ったものを選ぶことが大切です。
5. 「南の極み天日塩」の品質管理と安全性
「南の極み天日塩」は、オーストラリアで生産され、日本でも多くの人に愛用されています。
しかし、「海外産の塩は安全なのか？」「品質管理はしっかりしているのか？」といった疑問を持つ方もいるでしょう。食品の安全性はとても重要なポイントであり、特に塩は毎日口にするものだからこそ、厳格な管理が求められます。
ここでは、「南の極み天日塩」がどのように品質管理されているのか、放射能や重金属の検査状況、日本市場での評価や口コミについて詳しく解説します。
5-1. ISO9001やHACCPによる品質管理
「南の極み天日塩」は、オーストラリアの広大な塩田で作られています。自然由来の製法で生産される天日塩ですが、それだけではなく 厳格な品質管理のもとで製造されている ことも特徴です。
ISO9001による品質管理
「南の極み天日塩」は ISO9001（国際標準化機構が定める品質管理の国際規格）を取得しています。ISO9001は、製造プロセス全体の品質を管理するための基準であり、これを取得しているということは 一定の品質が維持されている証拠 でもあります。
ISO9001を取得している工場では、以下のような管理体制が敷かれています。
- 原材料の品質チェック（海水の採取場所や塩田の環境管理）
- 製造工程の管理（天日乾燥や洗浄・粉砕の過程を最適化）
- 製品検査の徹底（異物混入や成分バランスのチェック）
このように、ISO9001の基準に従って生産されているため、品質が安定しているのが大きなメリットです。
HACCPによる衛生管理
さらに、「南の極み天日塩」は HACCP（危害分析重要管理点） に基づいた管理体制も採用しています。HACCPは、食品の安全性を確保するためのシステムで、世界的に採用されている基準の一つです。
HACCPでは、製造過程の中で 異物混入のリスクや衛生管理を徹底し、安全性を確保 しています。例えば、
- 汚染リスクのある工程を事前に特定し、厳格に管理
- 異物混入や有害物質が含まれていないかの検査を定期的に実施
- 出荷前の最終チェックを徹底し、不良品を排除
こうした管理体制により、「南の極み天日塩」は 安全で高品質な塩として生産されている ことがわかります。
5-2. 放射能・重金属検査の実施状況
塩は海水を原料とするため、「放射能や重金属の影響を受けていないか？」と不安に思う方もいるかもしれません。特に近年は海洋汚染に関する情報が多く出回っているため、「本当に安全なのか？」と気になるところです。
放射能検査の実施
「南の極み天日塩」は、 放射能検査を定期的に実施し、安全基準を満たしていることが確認 されています。輸入食品として日本市場に出回るためには、厚生労働省が定める食品衛生法に基づいた放射能検査をクリアしなければなりません。
日本の食品衛生法では、放射性物質の基準値として以下の数値を設定しています。
- 一般食品の放射性セシウム基準値：100ベクレル/kg
- 飲料水の基準値：10ベクレル/kg
「南の極み天日塩」は、これらの基準値を 大幅に下回る数値 で検査をクリアしているため、安心して使用できます。
重金属検査の実施
また、鉛やカドミウム、水銀といった重金属についても厳格な検査を実施 し、安全性を確認しています。オーストラリアの塩田は 工業地帯から遠く離れた自然豊かな地域にあり、海洋汚染の影響を受けにくい環境 です。そのため、重金属の蓄積リスクも低く、安全性が確保されています。
5-3. 日本市場での評価と実際の口コミ
「南の極み天日塩」は、日本国内でも多くのスーパーや通販サイトで販売されており、口コミも多数寄せられています。では、実際に使用した人の評価はどうなのでしょうか？
ポジティブな口コミ
- 「塩味がまろやかで、料理の味が引き立つ！」
- 天日塩は精製塩に比べてナトリウム以外のミネラルを多く含んでいるため、「角のない優しい味わい」と評価する方が多いです。特に、肉や魚の下味に使うと素材の旨味が引き立つ という声があります。
- 「ミネラルが豊富で、体に良さそう」
- 精製塩と違い、カルシウムやマグネシウムが含まれているため、「健康を意識して使っている」という方も多くいます。特に、減塩を意識している方や、料理にこだわる方に人気 です。
ネガティブな口コミ
- 「普通の塩より値段が高い…」
- 天日塩は、精製塩に比べて製造に時間がかかるため、価格がやや高めです。「毎日使うものなので、コストが気になる」という意見もあります。ただし、「値段が高い分、品質が良い」という声もあります。
- 「サラサラしていないので、塩 shaker で使いにくい」
- 天日塩は湿気を吸いやすく、精製塩のようにサラサラしていないため、「塩 shaker に入れると固まってしまう」という意見もあります。そのため、使うときはスプーンで取るか、密閉容器に保存するのが良い でしょう。
このように、「南の極み天日塩」は 品質管理の徹底、放射能・重金属検査のクリア、日本市場での高評価 など、安全性と信頼性を兼ね備えた塩と言えます。
口コミでは味や健康面でのメリットが評価される一方で、価格や使い勝手については個人の好みによる意見の違いも見られます。
6. 結論：南の極み天日塩は体に悪いのか？
「南の極み天日塩」に対して、「体に悪いのでは？」と疑問を持つ方もいますが、これまでの情報を総合すると、そのような心配はほぼ不要であることがわかります。
むしろ、 製造方法やミネラルバランス、品質管理の面で見ても、安全性が高い塩 であると言えます。
ここでは、科学的な根拠をもとに総まとめし、どんな人におすすめなのか、健康的に塩を摂るポイントについて解説します。
科学的な根拠をもとに総まとめ
「南の極み天日塩」が体に悪いと言われることがある理由として、以下のような懸念が挙げられます。
- 塩分の過剰摂取による健康リスク（高血圧・腎臓負担）
- 海外産であることへの不安（品質管理や安全基準）
- 放射能や重金属の影響
しかし、それぞれの点について詳しく調べると、 これらの不安は科学的に払拭できる ことがわかります。
① 塩分の過剰摂取について
塩は摂りすぎると高血圧や腎臓への負担が懸念されますが、これは どの種類の塩にも共通するリスク です。
重要なのは 適量を守ること であり、「南の極み天日塩」自体が特別に体に悪いというわけではありません。
② 品質管理について
「南の極み天日塩」は ISO9001やHACCP に基づいた厳格な管理体制のもとで生産されています。
さらに、日本に輸入される際には 厚生労働省の食品安全基準 をクリアしているため、安全性に問題はありません。
③ 放射能や重金属の影響について
オーストラリアの塩田は 工業地帯から離れた自然豊かな地域 にあり、海洋汚染の影響を受けにくい環境にあります。また、 定期的な放射能検査・重金属検査が実施されており、日本の安全基準を満たしている ことも確認されています。
以上の点から、「南の極み天日塩」が体に悪いという明確な根拠はなく、むしろ 安全で品質の高い塩 であることがわかります。
どんな人におすすめできる塩なのか
「南の極み天日塩」は、次のような方におすすめです。
① 自然な製法の塩を求めている人
天日塩は 海水を天日と風の力で自然結晶化 させた塩であり、人工的な処理をほとんど加えていません。
そのため、「できるだけ自然な製法で作られた塩を選びたい」という方には適しています。
② ミネラルバランスを重視する人
「南の極み天日塩」は、 カリウム・カルシウム・マグネシウム など、精製塩に比べてミネラルが豊富です。
特に、カリウムは ナトリウムの排出を助ける働きがあり、高血圧予防にもつながる ため、健康を意識して塩を選びたい方にはメリットがあります。
③ 料理の味にこだわる人
天日塩は まろやかで素材の味を引き立てる と言われています。精製塩に比べて角が取れた塩味が特徴で、特に 肉や魚の下味付け、塩むすび、天ぷらの付け塩 などに適しています。
料理の味を引き立てたい方にもおすすめです。
④ 添加物を避けたい人
精製塩には 固結防止剤（炭酸マグネシウムなど） が含まれることがありますが、「南の極み天日塩」は 添加物を一切含んでいません。
そのため、「できるだけ無添加の食品を選びたい」と考える方にも向いています。
健康的に塩を摂るためのポイント
どんなに良い塩でも、 摂りすぎは健康に悪影響を与えます。塩の健康効果を活かしつつ、安全に摂取するためのポイントを紹介します。
① 適量を守る
厚生労働省が定める 1日の食塩摂取目標量 は以下の通りです。
- 成人男性：7.5g未満
- 成人女性：6.5g未満
しかし、日本人の平均摂取量は 男性10.9g・女性9.3g と、目標量を大きく超えています。
健康のためには 塩分の摂りすぎに注意し、適量を心がけることが重要 です。
② バランスよく摂取する
塩は料理の基本ですが、 摂取する塩の種類を意識することも大切 です。
例えば、天日塩を普段の料理に使いながら、カリウムを多く含む食品（野菜や果物）を積極的に摂ると、ナトリウムとのバランスが取れます。
③ 「かけ塩」より「混ぜ塩」を意識する
塩を使う際は、料理の仕上げにふりかけるよりも、 調理中に味付けとして混ぜ込む方が塩味を強く感じやすく、使用量を抑えやすい です。
例えば、味噌汁や炒め物では だしの旨味を活かしつつ、塩分を控える ことで、健康的に塩を摂取できます。
④ ラベルを見て塩を選ぶ
健康を意識して塩を選ぶ際には、 「天日塩」「自然塩」「無添加」といった表示があるかどうかを確認する のもポイントです。
また、「塩化ナトリウム99%以上」などの記載がある場合は精製塩の可能性が高いため、ミネラルを摂りたい場合は避けると良いでしょう。
このように、「南の極み天日塩」は 適量を守りながら摂取すれば、健康的なミネラルバランスを保ちながら塩分を補給できる優れた選択肢 です。
自分のライフスタイルに合った塩を選び、健康的な食生活を心がけましょう。